【独家】巴西甘蔗产量预计增至6.355亿吨，Hedgepoint称全球糖市暂不会陷入短缺

摘要：巴西糖产量预计接近4000万吨，可部分抵消印度、泰国及欧洲减产影响，全球贸易流仍有望保持盈余。

产联社编译

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8月27日，据巴西本地媒体《全球农业》报道，Hedgepoint Global Markets预计，全球最大食糖生产国和出口国巴西2026/27榨季甘蔗供应增加，有望抵消印度、泰国和欧洲等主要产区因气候因素造成的部分减产，使全球食糖市场暂时避免出现结构性短缺。

Hedgepoint预计，巴西中南部2026/27榨季甘蔗产量将达到6.355亿吨，高于上一榨季的6.112亿吨。尽管降雨一度中断作业并放缓压榨进度，但并未减少甘蔗总体供应。充足的原料还使糖厂能够根据糖和乙醇的相对收益调整生产结构，即使按照47.7%的糖醇比计算，巴西食糖产量仍将接近4000万吨。

相比之下，北半球部分主要产区面临减产风险。Hedgepoint预计印度本季食糖产量约2760万吨，在这一水平下难以形成可供出口的供应量。印度政府已批准进口100万吨食糖，但国内价格下跌意味着相关配额可能无法全部使用。泰国甘蔗压榨量预测已降至约8800万吨，食糖产量约950万吨，出口量接近600万吨。

欧洲方面，连续三轮热浪以及法国、德国和波兰出现的干旱正对甜菜单产形成压力，预计当地食糖产量约1400万吨，可能增加进口需求并削弱出口能力。印度、泰国和欧洲可出口供应减少，预计将使2027年全球食糖供应形势较2025年末及2026年初趋紧。

不过，Hedgepoint认为巴西仍可抵消近期气候因素造成的大部分供应损失。即使厄尔尼诺带来的降雨导致巴西糖厂将甘蔗制糖比例降至约47%，全球食糖贸易流仍预计保持盈余；若制糖比例达到约47.7%，全球供需将更加宽松。该机构表示，市场供应正在收紧，但目前尚不足以形成全球食糖短缺。

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