野人先生完成首轮融资 门店已超1800家 原创

产联社编辑｜卓玛

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【产联社】门店规模超过1800家后，野人先生首次引入外部资本。10月30日，据界面新闻报道，意式冰淇淋品牌野人先生宣布近期完成首轮融资，黑蚁资本成为其长期战略合作伙伴。资金将主要用于供应链建设、品牌运营、门店拓展及海外门店模型的初步探索。但双方未公布具体融资金额。

据北京商报报道，融资后，野人先生仍将保持独立运营，坚持线下连锁发展。目前披露的海外计划仍处于门店模型探索阶段，尚无具体开店地区和时间表。

野人先生是一家以现制意式冰淇淋（Gelato）为主营业务的连锁品牌，2011年起源于北京五道口，前身为“野人牧坊”，创始人为崔渐为。品牌以“当天现做，拒绝隔夜”为主要卖点，早期以直营门店为主，2024年全面开放加盟后加快全国布局。

窄门餐眼数据显示，野人先生在2023年底由自营转为加盟后进入快速扩张期，2025年底门店数量达到1189家，2026年9月在营门店增至1712家，同期，冰淇淋连锁品牌DQ（冰雪皇后）在营门店为1928家。此次融资披露时，野人先生在营门店已超过1800家。

在门店扩张之外，野人先生也扩展消费场景。据北京商报2026年5月报道，品牌在北京等地上新10款不同口味的蛋糕冰淇淋，分为4英寸和6英寸两种规格，售价分别为168—228元、268—328元。

崔渐为当时表示，蛋糕冰淇淋此前已在北京试水，完成区域市场验证后，开始在北上广深等8个城市推广。此外，品牌位于上海的东方Gelato全球旗舰店还曾推出咖啡、奶昔等产品。

据界面新闻报道，野人先生的产品分为28元和38元两档，像开心果等热门口味定价38元，五常大米、山楂、高山红茶等本土风味定价28元。蛋糕冰淇淋的价格从168元到328元不等；饮品的种类相对较少，目前以提拉米苏奶昔和榛子巧克力奶昔为主，价格均为29元。

不过，近年来，现制冰淇淋市场竞争也在加剧。喜茶、霸王茶姬、奈雪、茉莉奶白等品牌相继推出Gelato或相关产品，部分同类产品价格在20元左右。蛋糕冰淇淋方面，哈根达斯、DQ、八喜等品牌也已布局生日、聚会等消费场景。

此次成为野人先生长期战略合作伙伴的黑蚁资本成立于2016年，专注消费产业投资，此前已投资泡泡玛特、老铺黄金、鸣鸣很忙集团、喜茶等企业。据时代周报报道，黑蚁资本管理合伙人何愚表示，看好野人先生通过产品与门店体验创新，在成熟甚至承压的市场中创造增长的能力。

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