足力健创始人张京康多次被限制消费，有机食品店被曝多门店关闭 原创

产联社编辑｜卓玛

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【产联社】足力健跨界食品一年多后陷入闭店、欠薪风波。10月14日，据南都·湾财社报道，多名前员工反映，足力健有机食品长期延期发放工资，部分员工被拖欠数月甚至超过半年。一名前员工称，据他们初步统计，欠薪涉及200人至300人，合计约300万元。

与经营风波同时受到关注的，还有足力健创始人张京康的司法执行信息。公开信息显示，张京康已多次被下达限制消费令，并被列为被执行人，旗下多家关联企业股权被冻结。

不过，这些司法执行记录并非此次食品店闭店后才出现。界面新闻2025年11月报道显示，张京康当时已有28次限制消费记录，其中一次限制消费令发布于2025年8月。

员工工资多次延期，加盟商退款未到账

据红星资本局10月13日报道，部分食品门店员工与郑州足力健科技有限公司签订劳动合同。10月8日，员工和加盟商前往运营总部索要欠款，公司出具的通知将工资延期归因于资金流转问题，安排5月、6月工资于10月15日前发放，7月至9月工资随后分批支付，最迟延至12月15日。

这并非公司首次调整工资发放时间。蓝鲸新闻10月11日报道，一名员工反映，其所在门店5名员工已有4个月未领到工资；员工提供的9月9日通知曾安排部分工资于9月、10月发放，但多名受访员工称，相关工资并未按期到账。

加盟商也在等待退款。红星资本局报道，一名加盟商支付24万元加盟款，原计划开设两家门店，后因未找到合适地址，又发现现有门店缺货，决定退出。她于今年7月提交退款申请，公司承诺8月底退款，截至报道发布时仍未到账。部分员工已申请劳动仲裁，劳动保障监察部门已介入。

公司相关方面则给出了不同回应。红星资本局联系参与食品项目加盟工作的杭州足力健科技有限公司，其一名财务负责人表示，不清楚食品店关门的情况，加盟商退款均正常进行。

食品门店出现缺货，部分门店关闭

员工讨薪发生时，足力健有机食品店的供货和门店经营已经出现变化。

据南都·湾财社报道，足力健有机食品项目推出后，曾以低价商品和储值优惠吸引消费者办理会员。但进入2026年，部分门店开始大面积缺货，随后公司将有机食品店与鞋库整合，在店内增加足力健老人鞋及服装。一名前员工称，目前部分区域只保留一两家门店维持营业，主要用于帮助充值会员核销余额。

蓝鲸新闻此前联系郑州数十家门店发现，多家门店已经关闭，大众点评上的部分门店被标注为“营业状态不确定”；部分仍在经营的门店暂停通用储值卡核销，只接受在本店储值的消费者使用余额。足力健会员店小程序内，曾销售上万单的红枣枸杞水、玉米汁和速冻水饺等食品也已无法购买。

食品店的货架结构也随之改变。7月10日，足力健发布门店升级公告，将原有机食品会员店与99鞋库整合为足力健会员店。多名员工向媒体反映，此后店内增加了断码老人鞋和服装，食品则继续减少。消费者原本因食品充值，余额可以购买的商品和适用门店却发生变化，部分闭店门店的消费者也开始登记退款。

足力健此前称，登记后将在1个月至6个月内有序退款。红星资本局10月12日报道时，多名员工表示，尚未听说有消费者收到退款。

从老人鞋延伸至食品，曾提出开店2万家

足力健最初凭借老人鞋进入大众视野。2015年，张京康创立足力健品牌，瞄准老年人鞋履市场，通过电视广告、明星代言和线下招商迅速扩张。巅峰时期，足力健营收达到40亿元，全国门店约5000家；2020年，受线下销售下滑影响，其营收降至18亿元，此后连续3年亏损。

销售规模快速增长期间，足力健同时增加广告、自建工厂和直营门店投入。张京康在2024年接受《中国企业家》采访时称，公司曾将品牌、供应链和渠道全部掌握在自己手中，2020年仅门店和总部每月工资支出便约为1亿元。经营承压后，足力健缩减直营渠道，转为主要向经销商和加盟商供货。

截至上述采访时，张京康称足力健仍有约7亿元债务，主要为供应商欠款，公司每年收入的70%至80%用于还债，2023年偿还了1.8亿元。

在老人鞋业务调整期间，张京康开始筹备食品项目。2024年，足力健着手准备有机食品业务，2025年1月在郑州开出线下门店，同年5月上线食品小程序，销售有机食品、低血糖生成指数食品及保健食品等。

这并非张京康首次尝试食品业务。2022年，他曾推出星力健品牌，销售保健品和有机食品，但该项目未能持续发展。再次进入食品市场时，张京康改用已经具有知名度的足力健品牌。

足力健有机食品官方账号曾提出，未来要在中国开设2万家门店；招商手册则提出2026年开店600家、2027年达到2000家的阶段性目标。

鞋履与食品虽然分属不同品类，足力健瞄准的仍是老年消费者。张京康在2024年接受采访时曾表示：“一个老年人一年能买一两双鞋已经算好的了。”相比鞋履，食品消费频率更高。对足力健而言，进入食品市场，意味着可以把对老年人脚部需求的经营，延伸至老年人的日常餐桌。

但相同的客群并不意味着原有能力可以直接复制。鞋履品牌积累的知名度有助于门店获客，食品经营所需要的产品开发、采购、仓储、保质期管理和持续补货能力，仍需重新建立。

储值优惠带来回款，商品交付压力留在后端

足力健食品店采用了低价商品、低门槛会员和大额储值优惠相结合的方式。

据时代财经此前报道，消费者支付10元即可成为会员，享受会员价格。门店当时提供多个充值档位，最高档充值1600元赠送800元。招商人员称，约90%的顾客办理了会员储值卡，会员充值金额直接计入门店当日营业额，加盟商再按营业额的25%参与分账。

这种模式可以在开店初期迅速形成现金回款，但充值金额并不完全等同于已经完成的商品销售。消费者充值后，门店仍需在未来持续提供商品，赠送的余额同样对应交付成本。

若按照上述活动简单计算，消费者支付1600元可以获得2400元余额，相当于商品账面消费额打了约6.7折；若加盟商同时按实付金额的25%分账，总部还需用剩余资金承担后续供货和其他费用。

实际分账、商品成本及核销口径尚未完整披露，上述计算不能用于推定项目的具体盈亏。但它说明，充值可以把未来收入提前收回，也会把商品交付义务留在后端。一旦新增充值放缓，库存和销售产生的现金又不足以覆盖采购、工资及退款，资金周转压力便会显现。

因此，足力健的10元会员主要用于降低入会门槛，真正加快资金回流的是储值活动。模式能否持续，取决于门店能否用稳定供货和有吸引力的商品促使消费者反复核销、继续消费。

连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏对红星资本局表示，有机食品和会员制盈利模式需要丰富的产品线支撑；在模式尚未成熟时，门店开得越多、速度越快，风险越大。他同时表示，不排除食品店收入受到老人鞋业务债务影响的可能。

从快速扩张到门店收缩，供应链能力面临考验

对比成熟零售企业的运营方式，足力健食品业务面临的短板，还在于支撑门店持续经营的供应链体系。

从经营方式看，足力健食品店与山姆、鸣鸣很忙分别存在一定相似之处：足力健通过10元会员和储值优惠沉淀消费者，与山姆以会籍建立稳定客群的思路相近；其开放加盟、由总部组织供货，则与鸣鸣很忙通过加盟网络销售食品的方式相似。

山姆普通会员年费为260元，会员费与消费者购买商品时使用的储值款相互独立。新华网2026年5月报道显示，2025年山姆中国销售额超过1400亿元，付费会员超过1070万名，会员续费率长期超过80%。山姆将商品数量控制在约4000个，通过精选商品、规模采购和仓储效率提高周转。

量贩零食品牌鸣鸣很忙则代表另一种低价加盟模式。其2026年中期业绩公告显示，上半年公司实现收入449.97亿元，同比增长60.0%；期内利润22.40亿元，同比增长155.4%。

截至2026年6月底，公司拥有26405家门店，其中26396家为加盟店，约60%位于县城和乡镇；单店通常保持不少于1800个SKU。公司已与超过2700家厂商合作，并建立由66个仓库组成的仓配网络，门店通常位于最近仓库300公里以内，一般可在24小时内完成补货。

鸣鸣很忙的收入主要来自向加盟商销售商品及加盟服务费。它能够以加盟方式扩张，基础仍是总部持续向门店提供商品：绝大多数商品由厂商直供，规模采购降低成本，仓储网络负责及时补货。加盟商获得的不是一次性的品牌名称，而是一套可以继续卖货的供应体系。

两类模式的客群和商品并不相同，但都说明同一个问题：会员、低价和加盟只是前端经营工具，后端必须由选品、采购、仓储、补货以及单店盈利支撑。山姆依靠会费筛选具有较高消费能力的家庭，并通过精选商品维持续费；鸣鸣很忙面向大众及下沉市场，通过丰富商品和高周转摊薄成本。

足力健食品店同时强调有机、健康和低价。前者是品质定位，后者用于吸引对价格敏感的消费者，再叠加高额充值赠送，留给采购、配送和门店运营的空间受到进一步考验。其真正的难点在于，一家以鞋履起家的公司能否建立食品零售所需的供应链，并在快速开店前验证单店能否持续盈利。

目前已经出现的缺货、闭店、工资延期和退款纠纷表明，足力健食品业务的商品供给与扩张速度并未保持同步。公司新的工资支付安排能否兑现，加盟商和消费者能否收到退款，仍有待后续处理结果。

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