【独家】中国采购预期回升叠加美国扩大进口配额，巴西育肥牛价格创历史名义新高 原创

产联社编译

图片由AI生成

10月9日，据巴西《环球农业》（Globo Rural）报道，巴西育肥牛价格近日连续创下历史名义新高，涨幅超过往年同期水平。10月8日，巴西农业咨询机构Datagro公布的圣保罗州育肥牛价格达到每阿罗巴（约15公斤）376.13雷亚尔，高于一周前的367.02雷亚尔。巴西应用经济研究中心（Cepea）与圣保罗大学路易斯·德凯罗斯农学院（Esalq）联合发布的价格指数则达到376.30雷亚尔，本月以来上涨3.29%。

此次牛价上涨主要受到中国市场采购预期回升、美国扩大牛肉进口配额以及巴西国内牛只供应减少等因素推动。巴西冷冻厂协会（Abrafrigo）执行主席保罗·穆斯特法加表示，行业年初已预计，由于畜牧业生产周期变化，牛价将在8月至9月上涨，但生产成本大幅提高以及美国新增进口配额，进一步推高了市场价格。

美国政府今年8月宣布，面向包括巴西在内的现有供应国增加30万吨瘦牛肉免关税进口配额，并于9月1日正式实施。受此推动，9月巴西对美国牛肉出口量达到4.83万吨，同比增长389%，创至少三年来单月最高纪录。Scot Consultoria分析师费利佩·法布里预计，新增配额对出口的促进作用将持续至2027年初。

与此同时，中国市场2027年牛肉进口配额带来的采购预期正在推动巴西肉类加工企业提前备货。此前，由于中国设定的110万吨免征额外55%关税的进口配额用尽，巴西对华牛肉贸易一度停滞近三个月。7月，部分巴西肉类加工厂因此暂停屠宰，并安排员工集体休假。9月，巴西对华牛肉出口仅1.29万吨，同比下降93.2%，显示实际出口规模仍处于较低水平。

目前，巴西肉类加工企业已开始恢复面向中国市场的牛只屠宰，计划在今年第四季度发运牛肉，使产品于2027年初抵达中国，并计入下一年度进口配额。农业咨询公司Agrifatto首席执行官莉吉娅·皮门特尔表示，已有消息显示，部分运载巴西牛肉的货船计划于明年1月在中国卸货。这意味着，尽管当前对华出口尚未明显恢复，但未来订单及备货需求已开始影响巴西国内牛只市场。

供应方面，巴西畜牧业正进入牛群恢复阶段。过去三年持续屠宰后，养殖户开始增加母牛留养，以扩大繁殖规模，导致可供屠宰的牛只减少。数据显示，圣保罗州犊牛价格已升至每头约3300雷亚尔，同比增长17%。此外，今年8月至9月，巴西集中育肥牛数量低于去年同期，进一步加剧了市场供应紧张。

不过，汇率变化和国内需求可能限制牛价继续上涨。Datagro指出，近期美元兑雷亚尔走弱，导致牛肉出口收入折算成本币后减少，可能压缩屠宰企业提高活牛收购价的空间。目前，巴西育肥牛价格约为每阿罗巴74美元，在主要牛肉出口国中处于较低水平。

穆斯特法加认为，巴西出口商可能通过提高美元报价抵消汇率影响。但巴西国内消费约占牛肉产量的65%，经济增长乏力及居民债务负担较重，可能削弱国内牛肉需求，对后续价格上涨形成制约。

商务合作，请联系侯经理 18801065284（微信同号）

报料及内容合作，请联系chanlianshe2026（微信号）