北方邦降雨延缓甘蔗成熟 印度新榨季压榨或推迟8至10天 原创

产联社编辑｜开蓉蓉

【产联社】印度最大产糖邦糖厂推迟检测，开榨时间待定。据印度糖业资讯平台ChiniMandi 9月29日报道，比吉诺尔及周边地区连续三天强降雨，导致甘蔗成熟进程中断。糖厂管理层已将出糖率检测工作推迟8至10天，压榨季启动时间面临不确定性。印度是全球第二大食糖生产国，北方邦为该国最大甘蔗产区，此次降雨叠加此前厄尔尼诺引发的干旱影响，令新榨季产量前景再添变数。

北方邦Barkatpur糖厂联合主席Narpat Singh 9月29日透露，近日评估显示当地甘蔗出糖率仅约6%，而糖厂维持运营所需的最低出糖率标准为9%。纳吉纳农业科学中心科学家K.K. Singh解释，甘蔗中蔗糖含量正常约为11%，但持续降雨和积水导致植株无法获得充足光照，被迫消耗储存的蔗糖以维持生长，出糖率因此显著下降；同时甘蔗含水量可能从正常的70%升至约80%。北方邦地区甘蔗官员Brajesh Kumar Patel表示，降雨已造成田间积水，部分甘蔗作物倒伏，可能同时影响单产和出糖率。

印度新榨季产量前景同步走弱。据彭博社9月对11位交易商、分析师和糖厂人士的调查，印度2026/27榨季食糖产量预计在2900万至3100万吨之间。主产区马哈拉施特拉邦受降水缺口17%影响，西印度糖厂协会预计当地产量可能降至800万至850万吨。印度食糖库存已降至近十年低位，约400万吨，只能满足该国约两个月的消费。

出口政策方面，印度政府于5月13日发布通知，将原糖、白糖和精制糖的出口政策由“限制”升级为“禁止”，原定有效期至2026年9月30日或政府另行通知。截至发稿，印度方面尚未发布关于禁令是否延长的最新通知。印度经济时报9月25日报道，业内人士预计印度可能连续第二个榨季进口食糖。

标普全球能源旗下Platts 9月29日调查显示，受持续降雨影响，巴西中南部9月上半月食糖产量预计降至209万吨，较去年同期下降42.5%。标普全球9月28日已将巴西中南部2026/27榨季食糖产量预估下调至3780万吨。

据彭博社9月7日报道，泰国糖业协会负责人Rangsit Hiangrat表示，2026/27榨季泰国食糖产量可能降至1000万吨以下，较上一榨季的1200万吨至少下降17%。

主要产糖国产量预期普遍下调，但各机构对全球食糖供需缺口的具体预估差异较大，原因在于对印度减产幅度、巴西下榨季留蔗量及泰国干旱影响的假设不同。国际糖业组织9月1日预计全球糖市将出现约26.2万吨的供应缺口，Green Pool、StoneX、花旗等机构给出的缺口预估从130万吨至324万吨不等。

中国农业农村部市场预警专家委员会9月11日发布的最新供需形势分析维持2026/27榨季国内食糖产量1293万吨、消费量1573万吨、进口量480万吨的预测不变，产需缺口进一步缩小。中秋国庆双节备货期结束后，糖厂陈糖库存仍偏高，新榨季开榨同比预期提前，新旧榨季交替之际存在一定清库压力。

华泰期货9月30日发布的观点认为，国内供给过剩格局延续，高库存和丰产预期压制白糖上行空间，后续需关注南方甘蔗10月中下旬开榨后的去库能否提速。

信息来源说明：印度糖业资讯平台ChiniMandi、彭博社、西印度糖厂协会、印度商工省对外贸易总局通知、标普全球能源Platts、泰国糖业协会、国际糖业组织、中国农业农村部市场预警专家委员会、华泰期货等公开数据。

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