农业农村部：落实食品安全全链条监管要求 推动压实相关生产经营者质量安全主体责任

9月29日，国新办举行“开局起步“十五五”系列主题新闻发布会，介绍“十五五”时期加快农业农村现代化、乡村全面振兴有关情况。农业农村部副部长麦尔丹·木盖提表示，“十五五”时期将持续强化标准引领、源头管控和全链条监管，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。其中，进一步强化全链条监管，落实食品安全全链条监管要求，加强与市场监管等部门的协同联动，推动压实相关生产经营者质量安全主体责任。持续开展药残突出问题专项整治，严厉打击违法违规行为。加大风险监测、监督抽查力度，对重点地区重点品种加密上市前的抽检，加快普及胶体金等速测技术，着力提升基层监管能力，推进智慧监管，及时发现风险隐患。（产联社）