香飘飘布局9家线下门店，试水线下“原叶现泡”茶饮 原创

产联社编辑 | 卓玛

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【产联社】香飘飘正在加快对线下现制茶饮的探索。近日，香飘飘披露投资者关系活动记录表，公司目前已开设及筹备开设线下门店共9家，其中杭州6家、湖州3家。

查询大众点评App可发现，香飘飘线下奶茶门店名为“香飘飘原叶现泡奶茶”，目前杭州、湖州已开设7家门店，另有2家尚待开业。

针对线下店的定位，香飘飘表示，当前门店旨在向消费者传递年轻、健康的产品理念，提供沉浸式的品牌互动空间，同时更直接地收集市场反馈，为产品研发和创新提供支撑。

对于未来的开店规划，香飘飘称将结合公司需求、门店实际运营情况以及市场反馈，稳步推进相关布局。

据21世纪经济报道此前报道，香飘飘杭州线下茶饮店提供了原叶鲜奶茶、原叶特调茶、原叶鲜果茶、原叶纯茶等市面上主流的茶饮类型，产品价格集中在5.9元—15.9元区间。

2024年6月，香飘飘曾在投资者关系活动中明确表示，公司暂时没有开设线下茶饮店的计划，主要仍聚焦预包装产品的研发和销售。公司当时还提到，对加盟模式下的品质管控、投资回报周期以及直营现制茶饮的经营管理存在顾虑。

到2024年12月，香飘飘就在杭州湖滨步行街试水“全球首家奶茶店”快闪店，此后又在成都春熙路等地尝试线下门店。2025年11月，公司在杭州大悦城、清江路开出两家线下店，主打“原叶现泡”产品。

香飘飘加码线下的背后，是其传统冲泡奶茶业务正面临增长压力。

据香飘飘2025年年度报告，2025年，公司实现营业收入29.26亿元，同比下降11%；归母净利润9524.16万元，同比下降62.38%。这是公司自2017年上市以来，首次出现营收和净利润两个指标双位数下滑。

具体来看，作为基本盘的冲泡业务营收下降17.2%至18.81亿元，而“第二增长曲线”即饮业务营收增长3.27%至10.05亿元，但无法完全弥补冲泡业务的下降缺口。冲泡业务主要包含“香飘飘”经典系列、好料系列及其他系列等，即饮业务主要包括“Meco”杯装果茶、“兰芳园”港式茶饮、“香飘飘”即饮牛乳茶等产品。

2026年上半年，公司业绩有所修复，实现营业收入12.77亿元，同比增长23.31%；归母净利润1085.97万元，上年同期亏损9739.09万元，实现扭亏为盈。其中，冲泡类销售收入6.68亿元，同比增长57.70%；即饮类销售收入5.79亿元，同比下降2.11%。

半年报显示，香飘飘仍在推进两类产品创新：冲泡业务在一季度推出“古方八舒”，继续丰富“古方养生”系列；即饮业务推出添加NFC果汁、采用减糖配方的Meco鲜果茶系列。公司称，后者在二季度试销阶段获得积极市场反馈。

同时，香飘飘在半年报中明确表示，将继续坚持“双轮驱动”战略，围绕杯装产品拓展产品线。公司计划在冲泡业务上做好旺季准备并持续丰富养生系列，在即饮业务上推动Meco果茶礼品装及特殊渠道定制产品，拓展消费场景和渠道覆盖。

但现制茶饮与冲泡奶茶毕竟是两套不同的经营逻辑。现制茶饮需要面对门店租金、人力、运营以及产品迭代等成本压力，同时还要与喜茶、奈雪、霸王茶姬、茶颜悦色等品牌争夺线下消费场景。

因此，对于香飘飘而言，如果门店能够成为产品研发和品牌年轻化的有效抓手，香飘飘或许能够借此打开新的消费场景；但如果线下门店无法形成稳定的经营模型，其扩张也可能进一步增加经营成本。

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